Tortas su grikiais ir uogų putėsiais

Siūlome išbandyti sveikesnį desertą iš grikių, uogų ir vaisių.

PRODUKTAI

Torto pagrindui:

300 g grikių miltų,

300 g datulių,

1, 5 stiklinės kakavos miltelių,

2 š. šalto vandens,

0, 5 a. š. druskos.

Mėlynių putėsiams:

250 g šaldytų mėlynių,

1 prinokusio avokado,

1 neprinokusio banano.

Braškių putėsiams:

250 g šaldytų braškių,

1 prinokusio avokado,

1 neprinokusio banano.

GAMINIMAS

Grikių miltus sumaišykite su kakava ir druska. Datulių kauliukus išimkite, jas susmulkinkite ir kartu su miltais sutrinkite virtuviniu kombainu. Tada įpilkite 2 šaukštus vandens ir dar kartą pertrinkite, kad masė suliptų. Gautą tešlą paskleiskite kepimo formoje nuimamais kraštais. Tai bus torto pagrindas.

Į maisto smulkintuvą sudėkite gabalėliais supjaustytą avokadą ir bananą, šaldytas mėlynes, viską sutrinkite iki vientisos masės. Putėsius supilkite ant jau paruošto grikių pagrindo, kepimo formą uždenkite maistine plėvele ir dėkite į šaldiklį 30 min., kad putėsiai sustingtų.

Tada lygiai taip pat pagaminkite braškių putėsius. Juos supilkite ant sušalusio mėlynių putėsių sluoksnio. Viską uždenkite maistine plėvele ir palaikykite šaldiklyje mažiausiai 3 val.

Prieš patiekiant tortą rekomenduojama bent 20 min. palaikyti jį kambario temperatūroje.

Skanaus!