Greitai paruošiamos brusketos

Prie viryklės labiausiai nesinori stovėti vasarą, tačiau pavaišinti į namus užsukusius draugus vis tiek reikia. Siūlome išeitį – pasigaminkite itališkus sumuštinukus, kitaip dar vadinamus brusketomis.

Brusketos su braškėmis

PRODUKTAI

1 čiabata,

100 g liesos varškės,

1 šaukštas cukraus,

1 šaukštas graikiško jogurto,

150 g braškių,

migdolo drožlių,

skysto medaus,

šalavijo (chia) sėklų,

alyvuogių aliejaus,

mėtos lapelių.

GAMINIMAS

Pradžioje pasigaminkite saldų kremą sutrindami varškę, jogurtą ir cukrų. Supjaustytą čiabatą pašlakstykite alyvuogių aliejumi, paskrudinkite 180 laipsnių orkaitėje apie 5 minutes. Ant duonos riekių tepkite varškės kremą, dėkite supjaustytas braškes, apibarstykite migdolo drožlėmis, apšlakstykite skystu medumi ir papuoškite šalavijo sėklomis bei mėtų lapeliais.

Brusketos su silke

PRODUKTAI

1 čiabata,

1 skiltelė česnako,

200 g silkės,

1 avokadas,

1 mangas,

1 žalioji citrina,

1 aitrioji paprika,

alyvuogių aliejaus,

druskos, pipirų, įvairių žalumynų.

GAMINIMAS

Supjaustykite čiabatą, lengvai pašlakstykite alyvuogių aliejumi ir paskrudinkite 180 laipsnių orkaitėje apie 5 minutes. Silkę, mangą ir avokadą supjaustykite vienodo dydžio nedideliais kubeliais. Juos sumaišykite su žaliosios citrinos sultimis, druska ir pipirais. Ant duonos skrebučių dėkite po didelį šaukštą silkės, mango, avokado kapotinio. Ant viršaus dėkite aitriosios paprikos griežinėlių ir susmulkintų žalumynų.

Skanaus!