Sveiki desertai

Jogurtą vieni įvardija kaip mėgstamiausią pusryčių maistą, o kiti renkasi jį lengvai vakarienei. Verta žinoti, kad kai kurios šio pieno produkto rūšys puikiai tinka gardiems desertams.

Pica su islandišku jogurtu

PRODUKTAI

150 g islandiško jogurto,

100 g avižinių dribsnių,

50 g gervuogių,

50 g braškių,

50 g kivių,

3 šaukštai kokosų drožlių,

bananas,

šaukštas riešutų sviesto,

2 šaukštai skysto medaus.

GAMINIMAS

Jogurtą, dribsnius, kokoso drožles, pusę banano ir riešutų sviestą gerai išmaišykite. Kepimo popieriumi padengtoje skardoje suformuokite picos padą ir kepkite 180 laipsnių orkaitėje apie 15 minučių, kol jis šiek tiek apskrus. Iškepusį padą apšlakstykite medumi ir jogurtu, ant viršaus sudėkite gervuoges, supjaustytas braškes, kivius ir banano griežinėlius.

Graikiško jogurto pyragas

PRODUKTAI

1 kg graikiško jogurto,

5 kiaušiniai,

200 g šilauogių,

200 g sausainių,

200 g skysto medaus,

80 g sviesto,

2 žaliosios citrinos,

3 šaukštai kukurūzų krakmolo,

2 šaukšteliai vanilinio cukraus,

druskos.

GAMINIMAS

Sausainius lengvai sutrinkite elektriniu trintuvu. Trupinius pagardinkite 2 valgomaisiais šaukštais medaus ir žiupsneliu druskos. Sviestą šiek tiek pakaitinkite, užpilkite ant sausainių ir gerai išmaišykite. Pagamintą masę sudėkite į kepimo indą ir kepkite 180 laipsnių orkaitėje apie 10 minučių, kol pagrindas šiek tiek apskrus.

Jogurtą supilkite į didelį indą su likusiu medumi ir cukrumi. Suberkite krakmolą ir viską gerai išmaišykite. Kremą pagardinkite sutarkuota citrinos žievele. Kitame inde išplakite kiaušinius ir įmaišykite juos į kremą. Šia mase padenkite pyrago pagrindą ir kepkite 130 laipsnių orkaitėje apie 50 minučių. Patiekite papuošę šilauogėmis.

Skanaus!