Keptų pomidorų užkandis

Šiam įspūdingo skonio užkandžiui su keptais pomidorais paruošti nebūtina turėti galybę produktų. Visus ingredientus greičiausiai rasite savo šaldytuve, o užkandį paruošite vos per pusvalandį. Mėgaukitės juo, kol dar šiltas.

PRODUKTAI

3 pomidorai,

2 kiaušiniai,

šaukštelis saldžiosios paprikos miltelių,

šaukštelis žolelių prieskonių,

žiupsnelis druskos ir pipirų,

aliejaus kepti,

miltų,

maltų džiūvėsėlių.

Uždaras

70 g fermentinio sūrio,

sauja petražolių,

skiltelė česnako,

šaukštas grietinės,

šaukštas majonezo,

žiupsnelis druskos.

GAMINIMAS

Nuplautus pomidorus supjaustykite 0, 5 cm storio griežinėliais. Juos sudėkite ant popierinio rankšluosčio, kitą popierinio rankšluosčio lapą uždėkite ant viršaus ir lengvai paspauskite, kad susigertų skystis.

Pasiruoškite uždarą. Į dubenį sudėkite smulkiai sutarkuotą fermentinį sūrį, smulkiai supjaustytus krapus, šaukštą grietinės bei šaukštą majonezo, įspauskite česnako skiltelę, pagardinkite druska. Viską išmaišykite.

Dubenėlyje išplakite kiaušinius, suberkite druską, pipirus, paprikos be žolelių prieskonius. Viską išmaišykite.

Į atskirus dubenėlius suberkite miltus ir džiūvėsėlius. Pomidorų griežinėlius apvoliokite miltuose, po to kiaušinių plakinyje ir galiausiai apvoliokite džiūvėsėliuose. Taip paruoštus pomidorų griežinėlius kepkite keptuvėje su įkaitintu aliejumi apkepant iš abiejų pusių, kol gražiai apskrus. Iškeptus pomidorus sudėkite ant popierinio rankšluosčio, kad susigertų riebalų perteklius.

Pomidorų viršų užtepkite pasiruoštu uždaru ir mėgaukitės nuostabiu užkandžiu. Skanaus!