„Santaka“ / Daržo gėrybės kasdienai ir žiemos atsargoms

santaka.info
Vilkaviškio krašto laikraštis


Orai Vilkaviškyje


Siūlykite temą

Fotografuokite, filmuokite ir atsiųskite mums savo medžiagą
Didesnes nei 10Mb dydžio bylas prašome siųsti per wetransfer.com.

Taip pat galite parašyti mums el. pašto adresu redakcija@santaka.info arba susisiekti tiesiogiai su mūsų žurnalistais.

Straipsnių paieška

Skelbimai

Internetu galite užsisakyti asmeninį skelbimą „Santakoje“.

Skelbimai svetainėje

Skelbimų kol kas nėra. Atsiųskite savo skelbimą! (Kaina - 2 €)


Vieta ir darbo laikas



Redakcijos darbo laikas:
Darbo dienomis - 8-17 val.
Pietų pertrauka - 12-13 val.

„Santaka“ / 2018-08-16 16:58

Dalinkitės:  


Traškios saldžiarūgštės salotos.

Daržo gėrybės kasdienai ir žiemos atsargoms


Vilkaviškietė Jolanta Kalavinskienė rekomenduoja pasiruošti daržo gėrybių savo kasdieniam stalui.

– Gaminu labai skanias saldžiarūgštes, traškias salotas, panašias į tas, kurios patiekiamos kinų restoranuose, – sako Jolanta.

Vilkaviškietė taip pat siūlo pasigaminti skanią burokėlių, morkų ir kopūstų mišrainę.






Traškios saldžiarūgštės kiniškos salotos



PRODUKTAI

4 kg agurkų,

1 kg nuvalytų morkų,

1 stiklinė cukraus,

1 stiklinė 9 proc. acto,

1 stiklinė aliejaus,

100 g druskos,

2 valgomieji šaukštai smulkiai trinto česnako,

1 valgomasis šaukštas raudonosios paprikos miltelių.



GAMINIMAS. Morkas sutarkuojame burokine tarka, dar geriau – ilgais plonais šiaudeliais. Agurkėlius, nupjovę galiukus, pjauname išilgai į 4 skilteles ir dar pusiau. Morkas ir agurkus sumaišome, supilame visus likusius produktus, gerai išmaišome ir paliekame stovėti 4 val.

Recepto autorė šitas salotas laiko stiklainiuose šaldytuve.

Šių salotų galima pagaminti ir žiemai. Tokiu atveju užvirus vandeniui 0,5 l talpos stiklainiukus reikia pasterizuoti apie 15–20 min.






Skani burokėlių, morkų ir kopūstų mišrainė




PRODUKTAI

1 kg kopūstų,

0,5 kg burokėlių (nuvalytų, nevirtų),

0,5 kg morkų (nuskustų),

1 galvutė česnako,

200 ml 9 proc. acto,

200 ml aliejaus,

100 g cukraus (kas mėgsta saldžiau, gali dėti 200 g),

2 kupini arbatiniai šaukšteliai druskos.



GAMINIMAS. Daržoves sutarkuojame arba supjaustome ilgais plonais šiaudeliais, o kopūstą pjaustome itin plonai, specialiu peiliu.

Ant daržovių reikia supilti actą, aliejų, cukrų ir druską, suberti kapotą česnaką ir palikti marinuotis parai.

Po paros viskas nusidažo ryškiai raudona spalva. Belieka salotas sukimšti į stiklainiukus.

Laikyti reikėtų šaldytuve.





Galerija: Mišrainė




Publikuota: 2018-08-16 16:58:50

Komentarai:





Jūs naršote standartinę svetainės versiją.
Perjungti į mobiliąją versiją?



Atgal į pradžios puslapį





Šiame numeryje

* Į grupinio gyvenimo namus šiandien įžengs naujakuriai
* Daugiabutį renovavę statybininkai radiniu nesusigundė
* Ž. Žilinskienė: „Šie metai mokykloms – išskirtiniai“
Laikraštis leidžiamas antradieniais
ir penktadieniais.






Apklausa


Kieno vardą suteiktumėte Vilkaviškio viešajai bibliotekai?
Kazio Bradūno.
Vinco Kudirkos.
Antano Vaičiulaičio.
Siūlyčiau kitą variantą.
Man tai nerūpi.



Kalbos patarimai

Kuri forma taisyklinga: „paties“ ar „pačio“?
Pirmenybė teikiama įvardžio „pats“ kilmininkui „paties“. Vis dėlto forma „pačio“ klaida nėra laikoma, ji vertinama kaip šalutinis normos variantas, tinkantis laisviesiems stiliams, pvz.: Paties (pačio) pirmininko reikėtų paklausti. Teko sugrįžti prie to paties (pačio) nutarimų punkto.



Šūksniai



Nuorodos

Statistika



Hey.lt - Interneto reitingai


„Santakos laikraštis“

Uždaroji akcinė bendrovė
Vilniaus g. 23, Vilkaviškis.
Tel. (8 342) 20 805.
E-paštas: redakcija@santaka.info

© 2005-2024 Visos teisės saugomos. Svetainėje paskelbtą informaciją bei nuotraukas be „Santakos“ redakcijos sutikimo draudžiama naudoti kitose svetainėse arba platinti kuriuo nors kitu pavidalu.

Rekvizitai

ISSN 2538-8533
Įmonės kodas - 185137471
PVM kodas - LT851374716
a/s LT184010040100020347

soc. tinklai