„Santaka“ / Moliūgų sriuba su krevetėmis / Siūlome paragauti

santaka.info
Vilkaviškio krašto laikraštis


Orai Vilkaviškyje


Siūlykite temą

Fotografuokite, filmuokite ir atsiųskite mums savo medžiagą
Didesnes nei 10Mb dydžio bylas prašome siųsti per wetransfer.com.

Taip pat galite parašyti mums el. pašto adresu redakcija@santaka.info arba susisiekti tiesiogiai su mūsų žurnalistais.

Straipsnių paieška

Skelbimai

Internetu galite užsisakyti asmeninį skelbimą „Santakoje“.

Skelbimai svetainėje

Skelbimų kol kas nėra. Atsiųskite savo skelbimą! (Kaina - 2 €)


Vieta ir darbo laikas



Redakcijos darbo laikas:
Darbo dienomis - 8-17 val.
Pietų pertrauka - 12-13 val.

„Santaka“ / Siūlome paragauti

Dalinkitės:  



Moliūgų sriuba su krevetėmis


„Kapsų“ radijo stoties direktorė Rūta Švirinė šį drėgną rudenį siūlo pasigaminti „saulėtos“ moliūgų sriubos. Ją moteris verda bemaž kiekvieną rudenį jau kelerius metus iš eilės ir sako, kad krevetės patiekalui suteikia ypač gerą skonį. Be jų sriuba nebūtų tokia išraiškinga.



PRODUKTAI

šiek tiek sviesto kepimui,

galvutės svogūno,

kelių skiltelių česnako,

1–2 morkų,

moliūgo,

100–200 g krevečių,

mėsos sultinio arba sultinio kubelio,

krapų,

čiobrelio,

kario,

ciberžolės,

druskos,

grietinėlės,

pipirų.




GAMINIMAS

Į puodą storu dugnu dėkite sviestą ir kaitinkite, kol jis suputos ir taps riešuto spalvos. Smulkintus svogūnus bei česnakus suberkite į įkaitintą sviestą ir pakepkite, kol svogūnai taps skaidrūs. Tada sudėkite smulkintas morkas, joms apkepus – kubeliais supjaustytą moliūgą. Viską gerai išmaišykite ir palikite palengva troškintis uždengtame puode apie 15 minučių, kartkartėmis jį vis pakratydami.

Kai moliūgų kubeliai virs mase, į puodą supilkite sultinį, užvirinę pakaitinkite apie 15 min. vis pamaišydami, bet puodą laikykite uždengę.


Iki virimo pabaigos likus kelioms minutėms įdėkite čiobrelių, kario ir žiupsnelį ciberžolės. Nukelkite puodą nuo viryklės ir viską sutrinkite trintuvu iki vientisos masės, jei reikia, ją praskieskite virintu vandeniu, pasūdykite ir pagardinkite pipirais bei grietinėle. Atminkite, kad „šilkinės“ sriubos paslaptis – visiškai suviręs moliūgas.

Kad sriuba būtų dar gardesnė, pabaigoje pasidarykite krevečių pagardą. Į įkaitintą keptuvę su sviestu dėkite smulkiai supjaustytą česnaką, po minutės suberkite smulkintus krapus ir krevetes. Pagal skonį įberkite druskos ir pakepkite dar porą minučių. Pagardu apibarstykite sriubą prieš valgydami.

Skanaus!



Publikuota: 2019-10-18 09:47:41

Komentarai:





Jūs naršote standartinę svetainės versiją.
Perjungti į mobiliąją versiją?



Atgal į pradžios puslapį





Šiame numeryje

* Jubiliejų švenčiantis prelatas: „Duonos be plutos nebūna“
* Salomėja Nėris: palikti poetės vardą ar naikinti?
* Beržų kirtėjai išgąsdino žmones: ar išliks Ripkaus giraitė?
Laikraštis leidžiamas antradieniais
ir penktadieniais.






Apklausa


Paskutinį kovo sekmadienį bus įvestas vasaros laikas. Teks anksčiau keltis, bet vakarais bus ilgiau šviesu. Ar laukiate to?
Taip.
Ne.
Man jokio skirtumo.
Vasaros laikas galėtų būti visada.



Kalbos patarimai

Kuri forma taisyklinga: „paties“ ar „pačio“?
Pirmenybė teikiama įvardžio „pats“ kilmininkui „paties“. Vis dėlto forma „pačio“ klaida nėra laikoma, ji vertinama kaip šalutinis normos variantas, tinkantis laisviesiems stiliams, pvz.: Paties (pačio) pirmininko reikėtų paklausti. Teko sugrįžti prie to paties (pačio) nutarimų punkto.



Šūksniai



Nuorodos

Statistika



Hey.lt - Interneto reitingai


„Santakos laikraštis“

Uždaroji akcinė bendrovė
Vilniaus g. 23, Vilkaviškis.
Tel. (8 342) 20 805.
E-paštas: redakcija@santaka.info

© 2005-2024 Visos teisės saugomos. Svetainėje paskelbtą informaciją bei nuotraukas be „Santakos“ redakcijos sutikimo draudžiama naudoti kitose svetainėse arba platinti kuriuo nors kitu pavidalu.

Rekvizitai

ISSN 2538-8533
Įmonės kodas - 185137471
PVM kodas - LT851374716
a/s LT184010040100020347

soc. tinklai