|
||||||||||||||
| ||||||||||||||
| ||||||||||||||
Siūlykite temą
Straipsnių paieška
Skelbimai
Internetu galite užsisakyti asmeninį skelbimą „Santakoje“.
|
„Santaka“ / Siūlome paragauti
šiek tiek sviesto kepimui, galvutės svogūno, kelių skiltelių česnako, 1–2 morkų, moliūgo, 100–200 g krevečių, mėsos sultinio arba sultinio kubelio, krapų, čiobrelio, kario, ciberžolės, druskos, grietinėlės, pipirų. Į puodą storu dugnu dėkite sviestą ir kaitinkite, kol jis suputos ir taps riešuto spalvos. Smulkintus svogūnus bei česnakus suberkite į įkaitintą sviestą ir pakepkite, kol svogūnai taps skaidrūs. Tada sudėkite smulkintas morkas, joms apkepus – kubeliais supjaustytą moliūgą. Viską gerai išmaišykite ir palikite palengva troškintis uždengtame puode apie 15 minučių, kartkartėmis jį vis pakratydami. Kai moliūgų kubeliai virs mase, į puodą supilkite sultinį, užvirinę pakaitinkite apie 15 min. vis pamaišydami, bet puodą laikykite uždengę. Iki virimo pabaigos likus kelioms minutėms įdėkite čiobrelių, kario ir žiupsnelį ciberžolės. Nukelkite puodą nuo viryklės ir viską sutrinkite trintuvu iki vientisos masės, jei reikia, ją praskieskite virintu vandeniu, pasūdykite ir pagardinkite pipirais bei grietinėle. Atminkite, kad „šilkinės“ sriubos paslaptis – visiškai suviręs moliūgas. Kad sriuba būtų dar gardesnė, pabaigoje pasidarykite krevečių pagardą. Į įkaitintą keptuvę su sviestu dėkite smulkiai supjaustytą česnaką, po minutės suberkite smulkintus krapus ir krevetes. Pagal skonį įberkite druskos ir pakepkite dar porą minučių. Pagardu apibarstykite sriubą prieš valgydami. Skanaus! Publikuota: 2019-10-18 09:47:41 Komentarai:Jūs naršote standartinę svetainės versiją. Perjungti į mobiliąją versiją?
Atgal į pradžios puslapį
|
Šiame numeryje
* Jubiliejų švenčiantis prelatas: „Duonos be plutos nebūna“ * Salomėja Nėris: palikti poetės vardą ar naikinti? * Beržų kirtėjai išgąsdino žmones: ar išliks Ripkaus giraitė? Laikraštis leidžiamas antradieniais ir penktadieniais.
|
||||||||||||
|