|
||||||||||||||
| ||||||||||||||
| ||||||||||||||
Siūlykite temą
Straipsnių paieška
Skelbimai
Internetu galite užsisakyti asmeninį skelbimą „Santakoje“.
|
„Santaka“ / Virtuvėje
Tomos BIRŠTONĖS nuotr.
Pakelis makaronų lakštų, 150 g kietojo sūrio, 500 g moliūgo, 400 g pievagrybių, 2 skiltelės česnako, poras, alyvuogių aliejaus, 350 ml daržovių sultinio, 500 ml pieno, 40 g sviesto, 40 g miltų, muskato riešuto miltelių, druskos bei pipirų. Moliūgą supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais, apšlakstykite alyvuogių aliejumi, pagardinkite druska bei pipirais, pašaukite į įkaitintą orkaitę ir kepkite apie 40 minučių. Smulkiai supjaustytus pievagrybius pakepinkite keptuvėje, vėliau suberkite pusžiedžiais supjaustytą porą bei sutarkuotą česnaką ir kepkite dar kelias minutes. Ant daržovių supilkite sultinį ir troškinkite tol, kol skystis išgaruos. Puode ištirpinkite sviestą, suberkite miltus. Kai miltai įgaus auksinį atspalvį, iš lėto supilkite pieną. Kaitinkite nuolat maišydami, kad miltai neprikibtų prie puodo dugno. Kai pasirodys pirmieji burbuliukai, sumažinkite ugnį ir virkite apie 5 minutes. Į padažą įberkite saują tarkuoto sūrio, žiupsnelį druskos, pipirų bei muskato riešuto miltelių. Kai padažas pasidarys kreminės konsistencijos, supilkite jį į troškintas daržoves ir išmaišykite. Kai viskas bus paruošta, sluoksniuokite lazaniją. Į kepimo indą pilkite samtį padažo. Ant jo išdėliokite makaronų lakštus, tuomet vėl pilkite grybų padažo, išdėliokite kepintus moliūgus ir šitaip sluoksniuokite visą lazaniją (turėtų pasidaryti 3–4 sluoksniai). Viršutinį sluoksnį gausiai pabarstykite tarkuotu sūriu. Lazaniją kepkite iki 190 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 50 minučių. Gero apetito! Publikuota: 2020-12-09 08:35:59 Komentarai:Jūs naršote standartinę svetainės versiją. Perjungti į mobiliąją versiją?
Atgal į pradžios puslapį
|
Šiame numeryje
* Pacientų artimieji pasirengę
sklaidyti kaltinimus
* Poveikį puviniui tyrusi gimnazistė pakviesta į talentų forumą Šveicarijoje * Turistams patrauklių objektų pas mus yra, o kai kuriuos rasti ir pasiekti – iššūkis Laikraštis leidžiamas antradieniais ir penktadieniais.
|
||||||||||||
|