„Santaka“ / Falafeliai / Siūlome paragauti

santaka.info
Vilkaviškio krašto laikraštis


Orai Vilkaviškyje
Prenumeratos kaina 1 mėn. - 5,50 €!


Siūlykite temą

Fotografuokite, filmuokite ir atsiųskite mums savo medžiagą
Didesnes nei 10Mb dydžio bylas prašome siųsti per wetransfer.com.

Taip pat galite parašyti mums el. pašto adresu redakcija@santaka.info arba susisiekti tiesiogiai su mūsų žurnalistais.

Straipsnių paieška

Skelbimai

Internetu galite užsisakyti asmeninį skelbimą „Santakoje“.

Skelbimai svetainėje

Kuosėnų kaime (Bartninkų sen.) parduoda mėsines kiaules. Tel. 8 652 88 528.
Galioja iki: 2021-10-22 13:30:12

Spaudžia sultis. Pasterizuoja, pilsto į 3–5 l pakuotes su integruotu kraneliu. Kreiptis adresu: Kybeikių k., Vilkaviškio r. Tel. 8 687 75 441.
Galioja iki: 2021-10-28 08:08:46



Vieta ir darbo laikas



Redakcijos darbo laikas:
Darbo dienomis - 8-17 val.
Pietų pertrauka - 12-13 val.

„Santaka“ / Siūlome paragauti

Dalinkitės:  


Kristinos SAKATAUSKIENĖS nuotr.


Falafeliai


Siūlome išmėginti iš Artimųjų Rytų atkeliavusį veganiško patiekalo, kurio pagrindą sudaro avinžirniai, receptą. Šio valgio variacijų yra daug. Pagal mūsų siūlomą receptą jį pasigaminsite greitai ir be jokio vargo. Falafelius – keptus rutuliukus iš avinžirnių – rekomenduojama valgyti su tortilija bei šviežiomis salotomis.

PRODUKTAI

800 g virtų avinžirnių,

500 g morkų,

100 g speltos miltų,

300 ml graikiško jogurto,

2 svogūnai,

kiaušinis,

alyvuogių aliejaus,

sezamų pastos (tahinio),

tortilijos lakštų,

salotų lapų,

druskos ir pipirų.




GAMINIMAS

Svogūnus nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Keptuvėje įkaitinkite aliejų, suberkite svogūnus ir kepinkite tol, kol suminkštės. Įberkite druskos, pipirų ir pakepinkite dar kelias minutes.

Morkas sutarkuokite burokine tarka. Nukoštus avinžirnius supilkite į dubenį, sudėkite morkas, pakepintus svogūnus, miltus, įmuškite kiaušinį ir viską sutrinkite iki vientisos masės. Jeigu ji labai kieta, galite įpilti šiek tiek vandens.


Iš avinžirnių masės suformuokite rutuliukus (iš nurodyto produktų kiekio jų turėtų išeiti apie 20) ir išdėliokite kepimo popieriumi išklotoje skardoje. Rutuliukus pašlakstykite alyvuogių aliejumi, pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių, ir kepkite apie 20–25 minutes, kol viršus gražiai apskrus.

Graikišką jogurtą sumaišykite su šaukštu sezamų pastos, įberkite šiek tiek druskos ir viską gerai išmaišykite. Jei mėgstate rūgščiau, į šitą padažą galite įspausti kelis lašus citrinos sulčių. Tortilijas pašildykite orkaitėje, patepkite padažu, išdėliokite salotų lapus, iškeptus falafelius ir ragaukite.



Skanaus!



Publikuota: 2021-10-08 09:29:39

Komentarai:





Jūs naršote standartinę svetainės versiją.
Perjungti į mobiliąją versiją?



Atgal į pradžios puslapį





Šiame numeryje

* Vilkaviškyje plevėsuos ir Suvalkijos (Sūduvos) vėliava
* Rajonas po 20 metų: patrauklus gyventi, ilsėtis, atviras technologijoms
* Policijos komisariato garažo sieną jaunimas papuošė įspūdingu piešiniu
Laikraštis leidžiamas antradieniais
ir penktadieniais.






Apklausa


Ar trečiąsyk skiepysitės nuo COVID-19?
Jau pasiskiepijau.
Žinoma.
Dar svarstau.
Trečiąkart jau nesiskiepysiu.
Esu prieš skiepus nuo COVID-19.



Kalbos patarimai

Ar gerai „vartoti vietiškai“?
Prieveiksmio vietiškai daryba taisyklinga: jis padarytas iš būdvardžio vietiškas, -a, kurio reikšmė apibrėžiama taip: „susijęs su vieta, būdingas kuriai nors vietai“. Taigi pasakymas „Vaistą vartoti vietiškai“ yra taisyklingas.


Šūksniai



Nuorodos

Statistika



Hey.lt - Interneto reitingai


„Santakos laikraštis“

Uždaroji akcinė bendrovė
Vilniaus g. 23, Vilkaviškis.
Tel. (8 342) 20 805.
E-paštas: redakcija@santaka.info

© 2005-2021 Visos teisės saugomos.

Rekvizitai

ISSN 2538-8533
Įmonės kodas - 185137471
PVM kodas - LT851374716
a/s LT184010040100020347

soc. tinklai


Svetainės programavimas ir dizainas