|
||||||||||||||
| ||||||||||||||
|
| ||||||||||||||
|
||||||||||||||
Fotografuokite, filmuokite ir atsiųskite mums savo medžiagąDidesnes nei 10Mb dydžio bylas prašome siųsti per wetransfer.com. | |
 | Taip pat galite parašyti mums el. pašto adresu redakcija@santaka.info arba susisiekti tiesiogiai su mūsų žurnalistais. |
|
| |
Straipsnių paieška
Skelbimai
Internetu galite užsisakyti asmeninį skelbimą „Santakoje“.
Skelbimai svetainėje
Moteris, turinti patirties, ieško valytojos darbo. Tel. 8 699 29 968.Galioja iki: 2024-04-21 14:44:23
Vieta ir darbo laikas
Redakcijos darbo laikas:
Darbo dienomis - 8-17 val.
Pietų pertrauka - 12-13 val.
„Santaka“ / Siūlome paragauti
|
|
|
Ernestos VITKAUSKIENĖS nuotr.
Prasidėjęs smidrų sezonas teikia galimybių pasimėgauti greitai paruošiamais gardžiais patiekalais. Šiandien siūlome vieno iš jų receptą. Gaminant pagal jį reikės šiek tiek aliejaus ir trupučio sviesto, žiupsnelio sūrio, tačiau šių riebesnių ingredientų nesibaiminkite, nes patys smidrai nėra kaloringi: 100 g yra vos 20 kcal.
PRODUKTAI
250 g smidrų,
tarkuoto kietojo sūrio,
persilado,
aliejaus,
sviesto.
GAMINIMAS
Smidrų ūglių kietąją dalį nupjaukite, pusę arba bent jau apatinį trečdalį plonai nuskuskite, kad valgydami nejaustumėte plaušelių. Į keptuvę įpilkite šiek tiek aliejaus, įmeskite gabaliuką sviesto (jį galite įdėti ir visai baigdami kepti), suguldykite smidrus. Kepti galima ir lydytame svieste, jis nedega. Tokiu atveju aliejaus visai nereikia.
Ant silpnos ugnies kepamus ūglius reikia vis pavartyti, kad jie kiek pagelstų arba vos vos parustų. Kol keps, keptuvę laikykite pridengtą. Stebėkite smidrų viršūnėles, nes jos apskrunda greičiausiai. Kad smidrai jau iškepę, suprasite ir iš virtuvėje pasklidusio savotiško jų kvapo.
Atminkite, kad termiškai apdorojant smidrus svarbiausia jų nepervirti ar neperkepti, kad ūgliai išliktų traškūs. Smidrus galima valgyti ir visai žalius, tad geriau kepti trumpiau negu per ilgai.
Apkepusius ūglius sudėkite į lėkštę ir, kol karšti, apibarstykite persiladu ir smulkiai sutarkuotu kietuoju sūriu, ypač tinka „Džiugas“. Prieskoniai ir sūris ant karštų ūglių susilydys į pikantiško skonio plutelę.
Šitaip paruošti smidrai gali būti tiekiami kaip karštas garnyras prie mėsos arba žuvies, gali būti valgomi vieni.
Skanaus!
Prasidėjęs smidrų sezonas teikia galimybių pasimėgauti greitai paruošiamais gardžiais patiekalais. Šiandien siūlome vieno iš jų receptą. Gaminant pagal jį reikės šiek tiek aliejaus ir trupučio sviesto, žiupsnelio sūrio, tačiau šių riebesnių ingredientų nesibaiminkite, nes patys smidrai nėra kaloringi: 100 g yra vos 20 kcal. |
250 g smidrų,
tarkuoto kietojo sūrio,
persilado,
aliejaus,
sviesto.
Smidrų ūglių kietąją dalį nupjaukite, pusę arba bent jau apatinį trečdalį plonai nuskuskite, kad valgydami nejaustumėte plaušelių. Į keptuvę įpilkite šiek tiek aliejaus, įmeskite gabaliuką sviesto (jį galite įdėti ir visai baigdami kepti), suguldykite smidrus. Kepti galima ir lydytame svieste, jis nedega. Tokiu atveju aliejaus visai nereikia.
Ant silpnos ugnies kepamus ūglius reikia vis pavartyti, kad jie kiek pagelstų arba vos vos parustų. Kol keps, keptuvę laikykite pridengtą. Stebėkite smidrų viršūnėles, nes jos apskrunda greičiausiai. Kad smidrai jau iškepę, suprasite ir iš virtuvėje pasklidusio savotiško jų kvapo.
Atminkite, kad termiškai apdorojant smidrus svarbiausia jų nepervirti ar neperkepti, kad ūgliai išliktų traškūs. Smidrus galima valgyti ir visai žalius, tad geriau kepti trumpiau negu per ilgai.
Apkepusius ūglius sudėkite į lėkštę ir, kol karšti, apibarstykite persiladu ir smulkiai sutarkuotu kietuoju sūriu, ypač tinka „Džiugas“. Prieskoniai ir sūris ant karštų ūglių susilydys į pikantiško skonio plutelę.
Šitaip paruošti smidrai gali būti tiekiami kaip karštas garnyras prie mėsos arba žuvies, gali būti valgomi vieni.
Skanaus!
Publikuota: 2022-05-23 10:48:15
Komentarai:
Jūs naršote standartinę svetainės versiją.
Perjungti į mobiliąją versiją?
Atgal į pradžios puslapį
Šiame numeryje
* Kultūros darbuotojų dieną – ąžuolas Dainų šventei * Senjorė ligoninės slaugę apkaltino smurtu
* Rūta Žilionytė: „Dainavimas – dalis manęs“
Laikraštis leidžiamas antradieniais
ir penktadieniais.
Apklausa
Kalbos patarimai
Kuri forma taisyklinga: „paties“ ar „pačio“?
Pirmenybė teikiama įvardžio „pats“ kilmininkui „paties“. Vis dėlto forma „pačio“ klaida nėra laikoma, ji vertinama kaip šalutinis normos variantas, tinkantis laisviesiems stiliams, pvz.: Paties (pačio) pirmininko reikėtų paklausti. Teko sugrįžti prie to paties (pačio) nutarimų punkto.
Šūksniai
Nuorodos
![]()
Statistika
Apklausa
Kalbos patarimai
Kuri forma taisyklinga: „paties“ ar „pačio“?Pirmenybė teikiama įvardžio „pats“ kilmininkui „paties“. Vis dėlto forma „pačio“ klaida nėra laikoma, ji vertinama kaip šalutinis normos variantas, tinkantis laisviesiems stiliams, pvz.: Paties (pačio) pirmininko reikėtų paklausti. Teko sugrįžti prie to paties (pačio) nutarimų punkto.
Šūksniai
Nuorodos
![]()
Statistika
Šūksniai
Nuorodos
Statistika
„Santakos laikraštis“
Uždaroji akcinė bendrovė
Vilniaus g. 23, Vilkaviškis.
Tel. (8 342) 20 805.
E-paštas: redakcija@santaka.info
© 2005-2024 Visos teisės saugomos.
Svetainėje paskelbtą informaciją bei nuotraukas be „Santakos“ redakcijos sutikimo draudžiama naudoti kitose svetainėse arba platinti kuriuo nors kitu pavidalu.
Rekvizitai
ISSN 2538-8533
Įmonės kodas - 185137471
PVM kodas - LT851374716
a/s LT184010040100020347
soc. tinklai
Uždaroji akcinė bendrovė |
ISSN 2538-8533
|
|