|
||||||||||||||
| ||||||||||||||
|
| ||||||||||||||
|
||||||||||||||
Fotografuokite, filmuokite ir atsiųskite mums savo medžiagąDidesnes nei 10Mb dydžio bylas prašome siųsti per wetransfer.com. | |
 | Taip pat galite parašyti mums el. pašto adresu redakcija@santaka.info arba susisiekti tiesiogiai su mūsų žurnalistais. |
|
| |
Straipsnių paieška
Skelbimai
Internetu galite užsisakyti asmeninį skelbimą „Santakoje“.
Skelbimai svetainėje
Skelbimų kol kas nėra. Atsiųskite savo skelbimą! (Kaina - 2 €)
Vieta ir darbo laikas
Redakcijos darbo laikas:
Darbo dienomis - 8-17 val.
Pietų pertrauka - 12-13 val.
„Santaka“ / Siūlome paragauti
|
|
|
Ingos JASULAITIENĖS nuotr.
Mėsos duona labai panaši į netikrą zuikį, skiriasi tik forma: netikras zuikis dažniausiai yra apvalus, o duona kepama stačiakampė. Ji turėtų patikti visiems: tiek mėgstantiems tradicinius skonius, tiek ieškantiems naujovių. Patiekalas puikiai tiks ir kasdieniam, ir švenčių stalui. Kepinys gali būti patiekiamas ir kaip pagrindinis patiekalas, ir kaip šaltasis užkandis – su bulvėmis, duona, įvairiomis daržovėmis.
PRODUKTAI
200 g vištos kepenėlių,
500 g maltos jautienos arba kiaulienos,
200 g šoninės arba lašinukų,
pusė citrinos,
svogūnas,
morka,
2 kiaušiniai,
150 ml pieno,
200 g batono,
4 skiltelės česnako,
žiupsnelis aitriosios paprikos,
druskos ir pipirų,
aliejaus kepti.
GAMINIMAS
Nuplaukite vištos kepenėles, nupjaustykite plėveles. Į kepenėles išspauskite pusės citrinos sultis ir palikite valandą marinuotis. Kol jos marinuosis, pasišalins kraujo likučiai, sumažės kepenėlių kartumas, sušvelnės skonis. Paskui jas sumalkite mėsmale kartu su šonine ar lašinukais. Kepenėlių masę sumaišykite su malta jautiena arba kiauliena, įmuškite kiaušinius, įberkite aitriosios paprikos, druskos ir pipirų, sudėkite susmulkintą česnaką.
Aliejuje pakepinkite kubeliais supjaustytus svogūnus ir sutarkuotą morką, viską supilkite į faršą.
Nuo batono nupjaukite plutą ir jį pamirkykite piene, tada sutrinkite šakute ir sužerkite į mėsos masę.
Kepimo indą ištepkite aliejumi, sukrėskite paruoštą faršą, tolygiai jį paskirstykite.
Mėsos duoną kepkite iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie valandą, kol susidarys rusvos spalvos plutelė.
Mėsos duona labai panaši į netikrą zuikį, skiriasi tik forma: netikras zuikis dažniausiai yra apvalus, o duona kepama stačiakampė. Ji turėtų patikti visiems: tiek mėgstantiems tradicinius skonius, tiek ieškantiems naujovių. Patiekalas puikiai tiks ir kasdieniam, ir švenčių stalui. Kepinys gali būti patiekiamas ir kaip pagrindinis patiekalas, ir kaip šaltasis užkandis – su bulvėmis, duona, įvairiomis daržovėmis. |
200 g vištos kepenėlių,
500 g maltos jautienos arba kiaulienos,
200 g šoninės arba lašinukų,
pusė citrinos,
svogūnas,
morka,
2 kiaušiniai,
150 ml pieno,
200 g batono,
4 skiltelės česnako,
žiupsnelis aitriosios paprikos,
druskos ir pipirų,
aliejaus kepti.
Nuplaukite vištos kepenėles, nupjaustykite plėveles. Į kepenėles išspauskite pusės citrinos sultis ir palikite valandą marinuotis. Kol jos marinuosis, pasišalins kraujo likučiai, sumažės kepenėlių kartumas, sušvelnės skonis. Paskui jas sumalkite mėsmale kartu su šonine ar lašinukais. Kepenėlių masę sumaišykite su malta jautiena arba kiauliena, įmuškite kiaušinius, įberkite aitriosios paprikos, druskos ir pipirų, sudėkite susmulkintą česnaką.
Aliejuje pakepinkite kubeliais supjaustytus svogūnus ir sutarkuotą morką, viską supilkite į faršą.
Nuo batono nupjaukite plutą ir jį pamirkykite piene, tada sutrinkite šakute ir sužerkite į mėsos masę.
Kepimo indą ištepkite aliejumi, sukrėskite paruoštą faršą, tolygiai jį paskirstykite.
Mėsos duoną kepkite iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie valandą, kol susidarys rusvos spalvos plutelė.
Publikuota: 2022-10-14 10:54:35
Komentarai:
Jūs naršote standartinę svetainės versiją.
Perjungti į mobiliąją versiją?
Atgal į pradžios puslapį
Šiame numeryje
* Ministrė žada dar labiau stiprinti sienos apsaugą
* Malūno sienas virpino meistriškai valdomo akordeono muzika
* Trūksta ir gero kelio, ir veiklių žmonių
Laikraštis leidžiamas antradieniais
ir penktadieniais.
Apklausa
Kalbos patarimai
Kuri forma taisyklinga: „paties“ ar „pačio“?
Pirmenybė teikiama įvardžio „pats“ kilmininkui „paties“. Vis dėlto forma „pačio“ klaida nėra laikoma, ji vertinama kaip šalutinis normos variantas, tinkantis laisviesiems stiliams, pvz.: Paties (pačio) pirmininko reikėtų paklausti. Teko sugrįžti prie to paties (pačio) nutarimų punkto.
Šūksniai
Nuorodos
![]()
Statistika
Apklausa
Kalbos patarimai
Kuri forma taisyklinga: „paties“ ar „pačio“?Pirmenybė teikiama įvardžio „pats“ kilmininkui „paties“. Vis dėlto forma „pačio“ klaida nėra laikoma, ji vertinama kaip šalutinis normos variantas, tinkantis laisviesiems stiliams, pvz.: Paties (pačio) pirmininko reikėtų paklausti. Teko sugrįžti prie to paties (pačio) nutarimų punkto.
Šūksniai
Nuorodos
![]()
Statistika
Šūksniai
Nuorodos
Statistika
„Santakos laikraštis“
Uždaroji akcinė bendrovė
Vilniaus g. 23, Vilkaviškis.
Tel. (8 342) 20 805.
E-paštas: redakcija@santaka.info
© 2005-2024 Visos teisės saugomos.
Svetainėje paskelbtą informaciją bei nuotraukas be „Santakos“ redakcijos sutikimo draudžiama naudoti kitose svetainėse arba platinti kuriuo nors kitu pavidalu.
Rekvizitai
ISSN 2538-8533
Įmonės kodas - 185137471
PVM kodas - LT851374716
a/s LT184010040100020347
soc. tinklai
Uždaroji akcinė bendrovė |
ISSN 2538-8533
|
|