|
||||||||||||||
| ||||||||||||||
| ||||||||||||||
Siūlykite temą
Straipsnių paieška
Skelbimai
Internetu galite užsisakyti asmeninį skelbimą „Santakoje“.
|
„Santaka“ / Siūlome paragauti
PRODUKTAI (išeiga – 25 vnt.) Tešlai 1 kg kvietinių miltų, 5 kiaušiniai, 200 g sviesto, 200 g
(išeiga – 25 vnt.) 1 kg kvietinių miltų, 5 kiaušiniai, 200 g sviesto, 200 g grietinės, 200 g kefyro, 0, 5 a. š. druskos. 1 kg stambiai sumaltos kiaulienos (geriausia – sprandinės), svogūnas, druskos ir juodųjų pipirų. Ruošdami tešlą persijotus miltus sumaišykite su druska, į mišinį sutarkuokite šaltą sviestą. Jį šiek tiek patrinkite ir pasmulkinkite pirštais, kol visiškai susimaišys su miltais. Keturis kiaušinius išplakite ir supilkite į miltus. Supilkite grietinę, kefyrą ir viską gerai išminkykite. Paruoštą tešlą porai valandų padėkite į šaldytuvą. Gamindami įdarą kuo smulkiau supjaustykite svogūną ir pakepinkite jį aliejuje. Palikite pravėsti. Sumaltą mėsą pagal skonį pagardinkite druska ir juodaisiais pipirais, sudėkite pakepintą svogūną. Išplakite ir atidėkite vieną kiaušinį. Tešlą padalykite į 70 g gabalėlius, iškočiokite juos į skritulius. Pasistenkite kočioti sparčiai, kad tešla nespėtų sušilti, nes kitaip ji lips, bus sunku susukti kibino kraštelį. Ant kiekvieno skritulio dėkite po 40 g paruošto faršo. Suformuokite kibiną, aptepkite jį kiaušinio plakiniu. Pašaukite į 210 °C orkaitę, kepkite apie 20 min. „Kibinas be karšto sultinio žiemą neįsivaizduojamas“, – sako Kybartų socialinių dirbtuvių lankytojai. Paklausykite jų patarimo ir patiekite kibinus su garuojančiu sultiniu. Skanaus! Publikuota: 2023-01-18 13:02:22 Komentarai:Jūs naršote standartinę svetainės versiją. Perjungti į mobiliąją versiją?
Atgal į pradžios puslapį
|
Šiame numeryje
* Kultūros darbuotojų dieną – ąžuolas Dainų šventei * Senjorė ligoninės slaugę apkaltino smurtu * Rūta Žilionytė: „Dainavimas – dalis manęs“ Laikraštis leidžiamas antradieniais ir penktadieniais.
|
||||||||||||
|