„Santaka“ / Kibinai su kiauliena / Siūlome paragauti

santaka.info
Vilkaviškio krašto laikraštis


Orai Vilkaviškyje
Prenumeratos kaina 1 mėn. - 5,50 €!


Siūlykite temą

Fotografuokite, filmuokite ir atsiųskite mums savo medžiagą
Didesnes nei 10Mb dydžio bylas prašome siųsti per wetransfer.com.

Taip pat galite parašyti mums el. pašto adresu redakcija@santaka.info arba susisiekti tiesiogiai su mūsų žurnalistais.

Straipsnių paieška

Skelbimai

Internetu galite užsisakyti asmeninį skelbimą „Santakoje“.

Skelbimai svetainėje

Skelbimų kol kas nėra. Atsiųskite savo skelbimą! (Kaina - 2 €)


Vieta ir darbo laikas



Redakcijos darbo laikas:
Darbo dienomis - 8-17 val.
Pietų pertrauka - 12-13 val.

„Santaka“ / Siūlome paragauti

Dalinkitės:  


PRODUKTAI (išeiga – 25 vnt.) Tešlai 1 kg kvietinių miltų, 5 kiaušiniai, 200 g sviesto, 200 g


Kibinai su kiauliena


Šįkart pačių išmėgintu receptu dalijasi Kybartuose veikiančių socialinių dirbtuvių lankytojai. Kibinai – bene populiariausias jų gaminys, žymimas prekės ženklu „Kybartų skanėstai“.

PRODUKTAI

(išeiga – 25 vnt.)



Tešlai

1 kg kvietinių miltų,

5 kiaušiniai,

200 g sviesto,

200 g grietinės,

200 g kefyro,

0, 5 a. š. druskos.




Įdarui

1 kg stambiai sumaltos kiaulienos (geriausia – sprandinės),

svogūnas,

druskos ir juodųjų pipirų.




GAMINIMAS

Ruošdami tešlą persijotus miltus sumaišykite su druska, į mišinį sutarkuokite šaltą sviestą. Jį šiek tiek patrinkite ir pasmulkinkite pirštais, kol visiškai susimaišys su miltais. Keturis kiaušinius išplakite ir supilkite į miltus. Supilkite grietinę, kefyrą ir viską gerai išminkykite. Paruoštą tešlą porai valandų padėkite į šaldytuvą.

Gamindami įdarą kuo smulkiau supjaustykite svogūną ir pakepinkite jį aliejuje. Palikite pravėsti. Sumaltą mėsą pagal skonį pagardinkite druska ir juodaisiais pipirais, sudėkite pakepintą svogūną.


Išplakite ir atidėkite vieną kiaušinį.

Tešlą padalykite į 70 g gabalėlius, iškočiokite juos į skritulius. Pasistenkite kočioti sparčiai, kad tešla nespėtų sušilti, nes kitaip ji lips, bus sunku susukti kibino kraštelį. Ant kiekvieno skritulio dėkite po 40 g paruošto faršo. Suformuokite kibiną, aptepkite jį kiaušinio plakiniu. Pašaukite į 210 °C orkaitę, kepkite apie 20 min.

„Kibinas be karšto sultinio žiemą neįsivaizduojamas“, – sako Kybartų socialinių dirbtuvių lankytojai. Paklausykite jų patarimo ir patiekite kibinus su garuojančiu sultiniu.



Skanaus!



Publikuota: 2023-01-18 13:02:22

Komentarai:





Jūs naršote standartinę svetainės versiją.
Perjungti į mobiliąją versiją?



Atgal į pradžios puslapį





Šiame numeryje

* Senuosius atliekų konteinerius pradedama keisti naujais
* Rajono ūkininkai nenustoja remti Ukrainos
* „Vingio“ kolektyvas išleido jubiliejinę kompaktinę plokštelę
Laikraštis leidžiamas antradieniais
ir penktadieniais.






Apklausa


Ar pajėgiate apmokėti mėnesio sąskaitas kylant kainoms?
Taip, be jokių sunkumų.
Vos ne vos.
Nepajėgiu, kaupiasi skolos.
Apmokėti sąskaitų man nereikia.



Kalbos patarimai

Apie cukraus pudrą
Konditerijos terminas – miltelinis cukrus. Terminų banke paaiškinama, kad tai labai smulkiai sumaltas cukrus, naudojamas konditerijos gaminiams ir desertams saldinti, puošti. Cukraus pudra yra laisvųjų stilių junginys.



Šūksniai



Nuorodos

Statistika



Hey.lt - Interneto reitingai


„Santakos laikraštis“

Uždaroji akcinė bendrovė
Vilniaus g. 23, Vilkaviškis.
Tel. (8 342) 20 805.
E-paštas: redakcija@santaka.info

© 2005-2023 Visos teisės saugomos. Svetainėje paskelbtą informaciją bei nuotraukas be „Santakos“ redakcijos sutikimo draudžiama naudoti kitose svetainėse arba platinti kuriuo nors kitu pavidalu.

Rekvizitai

ISSN 2538-8533
Įmonės kodas - 185137471
PVM kodas - LT851374716
a/s LT184010040100020347

soc. tinklai


Svetainės programavimas ir dizainas