|
||||||||||||||
| ||||||||||||||
|
| ||||||||||||||
|
||||||||||||||
Fotografuokite, filmuokite ir atsiųskite mums savo medžiagąDidesnes nei 10Mb dydžio bylas prašome siųsti per wetransfer.com. | |
 | Taip pat galite parašyti mums el. pašto adresu redakcija@santaka.info arba susisiekti tiesiogiai su mūsų žurnalistais. |
|
| |
Straipsnių paieška
Skelbimai
Internetu galite užsisakyti asmeninį skelbimą „Santakoje“.
Skelbimai svetainėje
Skelbimų kol kas nėra. Atsiųskite savo skelbimą! (Kaina - 2 €)
Vieta ir darbo laikas
Redakcijos darbo laikas:
Darbo dienomis - 8-17 val.
Pietų pertrauka - 12-13 val.
„Santaka“ / Siūlome paragauti
|
|
|
Renatos VITKAUSKIENĖS nuotr.
Išmėginkite kitokio varškės apkepo receptą. Procesas paprastas, kepinį galėsite valgyti tiek kaip karštąjį patiekalą, tiek kaip šaltąjį užkandį. Šis patiekalas labai vasariškas, gardus ir kiek netikėto pikantiško skonio. |
1 kg varškės (9 proc. riebumo),
4 kiaušiniai,
150 g rūkytos šoninės,
250 g smidrų,
šaukštelis druskos,
šaukštelis Provanso žolelių,
žiupsnelis kmynų.
Pirmiausia pirštais sutrupinkite varškę, tada į ją įmuškite kiaušinius, suberkite druską bei visus prieskonius ir maišykite, kol gausite vienalytę masę. Maišykite kantriai – kuo geriau varškę išsuksite, tuo malonesnė bus apkepo tekstūra. Dirbant labai praverstų elektrinis maišytuvas.
Šoninę supjaustykite juostelėmis.
Pasiruoškite smidrus: kietąją ūgliuko dalį nupjaukite, apatinį trečdalį (galima ir daugiau) nuskuskite, nuplaukite. Leiskite nusivarvėti, paskui supjaustykite gabalėliais.
Į varškę sudėkite šoninę, smidrus ir šaukštu viską sumaišykite.
Jei naudosite ne silikoninę, o kitokią kepimo formą, jos dugną ir kraštus patepkite aliejumi. Paruoštą varškės masę sukrėskite į formą, išlyginkite. Pašaukite į orkaitę, nustatykite 180 °C kaitrą, kepkite įjungę ir viršutinį, ir apatinį šildytuvus. Kepti reikia maždaug valandą. Kai viršus švelniai aprus, apkepas bus iškepęs. Beje, baigiant kepti virtuvėje turėtumėte pajusti savotišką kepamų smidrų kvapą. Jeigu apkepą gaminsite kaip karštąjį patiekalą – pjaustykite porcijomis ir valgykite.
Jeigu tai bus šaltasis užkandis, apkepą supjaustykite į kelias dalis, jas kuriam laikui padėkite ant popierinio rankšluosčio, o kai atvės, dėkite į šaldytuvą. Kai kepinys bus gerai atšalęs, pjaustykite gabalėliais ir kvieskite kompaniją pasimėgauti netikėtu pikantišku skoniu.
Gero apetito!
Publikuota: 2023-05-26 10:59:48
Komentarai:
Jūs naršote standartinę svetainės versiją.
Perjungti į mobiliąją versiją?
Atgal į pradžios puslapį
Šiame numeryje
* Prasidėjęs festivalis žada daug muzikinių siurprizų * Rekordiškai ilgame posėdyje – aistros ir užsitęsusios diskusijos
* Teatro vakarai „Po paupio gluosniais“ mini 15-ąjį gimtadienį
Laikraštis leidžiamas antradieniais
ir penktadieniais.
Apklausa
Kalbos patarimai
Šaltis ir šalna
Šalna – dirvos paviršiaus arba oro atvėsimas iki 0 °C ir žemiau, kai vidutinė paros oro temperatūra yra virš +5 °C. Kitu atveju neigiama temperatūra vadinama šalčiu, o ne šalna.
Šūksniai
Nuorodos
![]()
Statistika
Apklausa
Kalbos patarimai
Šaltis ir šalnaŠalna – dirvos paviršiaus arba oro atvėsimas iki 0 °C ir žemiau, kai vidutinė paros oro temperatūra yra virš +5 °C. Kitu atveju neigiama temperatūra vadinama šalčiu, o ne šalna.
Šūksniai
Nuorodos
![]()
Statistika
Šūksniai
Nuorodos
Statistika
„Santakos laikraštis“
Uždaroji akcinė bendrovė
Vilniaus g. 23, Vilkaviškis.
Tel. (8 342) 20 805.
E-paštas: redakcija@santaka.info
© 2005-2023 Visos teisės saugomos.
Svetainėje paskelbtą informaciją bei nuotraukas be „Santakos“ redakcijos sutikimo draudžiama naudoti kitose svetainėse arba platinti kuriuo nors kitu pavidalu.
Rekvizitai
ISSN 2538-8533
Įmonės kodas - 185137471
PVM kodas - LT851374716
a/s LT184010040100020347
soc. tinklai
Svetainės programavimas ir dizainas
Uždaroji akcinė bendrovė |
ISSN 2538-8533
|
|
|