Protingi ūkininkai bulvių sėkla apsirūpina iš anksto

Kristina VAITKEVIČIENĖ

Praėjusi vasara buvo nepalanki bulvių augintojams. Laukuose „nuskendo“ derlius ne tik Lietuvoje, bet ir kaimyninėse šalyse. Baiminamasi, kad šįmet visiems norintiems neužteks kokybiškos bulvių sėklos, o ir maistinių šakniagumbių, užaugintų mūsų šalyje, parduotuvėse gali pritrūkti jau balandį.

– Nespėjame ruošti užsakymų ir visiems norintiems ūkininkams bulvių sėklos tikrai neužteks, – tvirtino UAB „Šaka“ direktorius Juozas Pukelis. – Dėl prastų oro sąlygų neužauginome tiek sėklinių bulvių, kiek visada, tad ir pirkėjams šiuo metu liko tik keletas ankstyvųjų veislių. Visos kitos paklausios veislės jau užsakytos, sudaryti sąrašai. Kai kurie ūkininkai, nujausdami problemą, jau nusipirko ir išsivežė nemažą dalį mūsų siūlomos produkcijos.

Nors bulviasodis dar neprasidėjo, bet jau aišku, kad kokybiškų bulvių sėklai pritrūks. Mat praėjusieji metai bulvių augintojams buvo kaip niekad pelningi, tad jie pageidauja išplėsti šios kultūros plotus.

J. Pukelis sakė, kad atsivežti sėklos iš užsienio taip pat nėra galimybių, mat jos trūksta visoje Europos Sąjungoje ir Rusijoje.

UAB „Šaka“ šįmet sandėliuose turėjo apie 700 tonų sėklos. Tai – bent 30 proc. mažiau nei pernai.

– Anksčiau užaugindavome apie 1 tūkst. tonų bulvių sėklai, – sakė J. Pukelis. – Tačiau pernai dėl kaitros, o vėliau dėl lietaus daug derliaus žuvo. Bet tai nereiškia, kad rudenį šalyje neturėsime bulvių. Žmonės sodins tokias, kokias turi patys. Kad ir prastesnio atsėlio, bet bulvių plotai tikrai nesumažės. Priešingai – gali net padidėti, mat daržovių kainos pakilo.

Pati bendrovė savo plotų nedidins, nes paprasčiausiai neturi šiems šakniagumbiams tinkamų laukų.

Prognozuojama, kad šįmet šalyje bus pasodinta 10–15 procentų daugiau bulvių nei pernai. Pakalbinti keli Vilkaviškio rajono bulvių augintojai teigė, jog nei mažinti, nei didinti šių šakniagumbių plotų nesiruošia.

Gulbiniškių kaimo ūkininkas Vytautas Dielininkaitis sakė, kad jokių problemų dėl bulvių sėklos jam nekyla. Kiek ūkiui reikia, jis pasilikęs savos bulvių sėklos. Be to, atsinaujinimui sėklos užsisakė Drevernoje iškart po bulviakasio.

– Kiek turėsiu sėklos, tiek ir užsodinsiu bulvėmis, – sakė ūkininkas. – Šiais metais susidarys kokie 12–13 ha. Šįmet pavasaris gali susivėlinti, tai ir bulviasodžio
teks palaukti. Bulves geriau sodinti į šiltesnę dirvą. Sudaigintas jas galima sodinti, kai dirvos temperatūra yra ne žemesnė nei 6 laipsniai, o nesudaigintas bulves – tik nuo 8 laipsnių. Balandžio pabaigoje galbūt ir pradėsime darbus.

Pilviškiuose ūkininkaujantis Visvaldas Kantautas bulvių sėklos stygiumi taip pat nesiskundė. Jis sakė dar iš rudens užsisakęs atsinaujinimui skirtų sėklinių bulvių dalį Klaipėdos rajone. Nei plėsti, nei mažinti bulvių plotų pilviškietis neketina.

– Nereikia pasiduoti visus nešančiai srovei, o galvoti savo galva, – sakė V. Kantautas. – Turime savo rinką, žinome kiekius, kuriuos galime užauginti, ir galimybes nuimti bei parduoti. Tai ir nesiblaškome.

Dalį savo bulvių sėklai pasilikęs pilviškietis sakė jokių nepatogumų dėl mažesnio pernykščio derliaus nejuntantis. Gal tik sėklinių bulvių kaina pakilusi – ji siekia 2 litus už kilogramą. Tačiau ir maistinės bulvės pabrangusios, nes viską diktuoja paklausa.

Pabrangusios daržovės verčia žmones jų vartoti mažiau arba skatina pakeisti kuo nors pigesniu.

Nors vyrauja nuomonė, kad lietuvis bulves valgo ir valgys, tačiau su laiku viskas keičiasi ir šių šakniagumbių vartojimas gali sumažėti. Visų pirma, butuose bulvių nėra kur laikyti, rūsiai – taip pat šilti ir ilgesnį laiką daržovės neišstovi. Bulves ilgiau trunka paruošti nei, tarkim, makaronus ar ryžius. Be to, dietologai nerekomenduoja valgyti daug bulvių arba pataria apskritai jų atsisakyti.

Dar prieš ketvertą metų lietuviai dejavo, kad 0,6–0,8 Lt už kilogramą bulvių yra nepadoriai brangu, o šįmet išvis griebiasi už galvos. Parduotuvėse šiuo metu jų kaina sukasi apie du litus.

Tačiau jeigu laikysis aukštos grūdų kainos, tai pabrangs ir makaronai. Teks priprasti ir prie brangesnių bulvių.