Žemdirbių gatvėje gyvenanti Seliomėja Kadusauskienė – prisiekusi grybautoja. Septintą dešimtmetį bebaigianti moteris miškuose praleidžia visą savo laisvalaikį.
– Užaugau Skardupių kaime, prie miško, gal todėl be grybavimo neįsivaizduoju savo gyvenimo, – pasakojo moteris. – Man taip nebūna, kad jų nerasčiau.
Į redakciją grybautoja atsinešė savaitgalį Pavištyty rastą baravyką, kurio aukšti – 25 centimetrai. Moteris baravyką sušaldė šaldiklyje, kad galėtų visą atsinešti pasirodyti į redakciją.
Seliomėja rasto milžino dar neprapjovė, tai nežino ar jis sveikas. Moteris sakė, kad nors tokio dydžio grybų pasitaiko retai, bet mūsų miškuose šių gėrybių – užtektinai. Pasak vilkaviškietės, patikimiausias grybų konservavimo būdas – sūdymas. Ji savo konservams nepagaili druskos, tada juos galima ilgai naudoti. Prieš vartojimą Seliomėja grybus gerai išplauna ir gamina taip, kaip sugalvoja.
„Santakos“ inf.
Parašykite komentarą
Tik prisijungę vartotojai gali komentuoti.