Ryte, kai visi skubame į darbus, taip nesinori gaišti gaminant pusryčius. Tačiau pavalgyti skaniai ir maistingai prieš darbo dieną – būtina. Tad vilkaviškietė Ona ARLAUSKAITĖ siūlo jos išbandytą ir saviškiams patinkantį greitų pusryčių receptą.
PRODUKTAI
2 kiaušiniai,
kumpelio ar lašinukų riekelė (vietoj jų labai tinka mocarelos sūris),
1 pomidoras,
1 paprika,
sauja špinatų, svogūnų laiškų, šviežių krapų,
sviesto ar aliejaus kepti,
druska, pipirai.
GAMINIMAS.
Susmulkintus lašinukus ar kumpelį pakepame, tada į keptuvę beriame špinatų lapelius, skiltelėmis susmulkintus pomidorus, papriką, svogūno laiškus.
Kai daržovės apkepa ir šiek tiek nugaruoja skystis, išsiskyręs iš pomidorų, viską užpilame kiaušinių plakiniu, pagal skonį pagardintu druska ir pipirais. Baigus kepti omleto viršų apibarstyti smulkintais krapais.
Jeigu vietoj lašinukų ar kumpelio naudosite mocarelos sūrį, tai jį susmulkinus į keptuvę reikia dėti tuomet, kai apkepa daržovės. Truputį pakepinti ir tada viską užpilti kiaušinių plakinu.
Parašykite komentarą
Tik prisijungę vartotojai gali komentuoti.