Kepta višta – garantuota Jūsų, kaip šeimininkės, sėkmė ir suaugusiųjų, ir vaikų vaišėse. Šis patiekalas taip pat gali būti ir labai greitai paruošiamas skanus užkandis.
PRODUKTAI
1–2 vištos krūtinėlės (tinka ir šlaunelių mėsa),
250 ml kefyro,
3–4 šaukštai miltų,
maltų džiūvėsėlių,
1–2 kiaušiniai,
šaukštelis kario miltelių,
saldžiosios paprikos,
druskos ir pipirų.
GAMINIMAS
Vištos krūtinėles supjaustykite išilgai maždaug 2–3 centimetrų pločio juostelėmis. Jas pamerkite į kefyrą. Po 1–2 valandų kefyrą nupilkite, ant mėsos užberkite prieskonių.
Tuomet miltus ir džiūvėsėlius supilkite į atskiras lėkštes, o dubenėlyje išplakite kiaušinius. Vištienos juosteles apvoliokite miltuose, paskui pamirkykite į kiaušinių plakinį, galiausiai padenkite džiūvėsėliais. Apvoliotas vištienos juosteles sudėkite į pergamentiniu popieriumi išklotą kepimo skardą ir kepkite 200 laipsnių temperatūros orkaitėje maždaug 20 minučių. Svarbiausia yra neperkepti, kad vištiena nebūtų pernelyg sausa.
O kad patiekalas būtų dar gardesnis, siūlome pasigaminti ir išmėginti egzotišką padažą.
Mango ir aitriųjų paprikų padažas
PRODUKTAI
Mangas ,
1–2 šaukštai natūralaus medaus,
šviežiai spaustų žaliųjų citrinų sulčių,
aitriosios paprikos miltelių,
druskos ir pipirų.
GAMINIMAS
Mangą, medų ir kitus ingredientus sudėkite į trintuvę. Viską sutrinkite. Padažo aštrumą, skonio intensyvumą pasireguliuokite aitriosios paprikos milteliais.
Parašykite komentarą
Tik prisijungę vartotojai gali komentuoti.