Šis omleto ritinėlis yra nebrangus ir labai skanus. Tai įspūdingai ryškus ir puošnus užkandis, kurį drąsiai galima patiekti ir šventiniam stalui. Būtinai išbandykite!
PRODUKTAI
Omletui
6 kiaušiniai,
110 g grietinės,
70 g morkų,
druskos, pipirų pagal skonį,
šaukštas aliejaus (patepti kepimo popieriui).
Įdarui
200 g bet kokio sūrio (ypač tiko rūkytas varškės sūris),
gabalėlis mocarelos sūrio,
2 skiltelės česnako,
2 šaukštai grietinės,
apie 25 g krapų,
druskos pagal skonį.
GAMINIMAS
Išplakite kiaušinius, įdėkite grietinės, druskos, pipirų, stambiai sutarkuotų morkų. Viską gerai išmaišykite.
Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi ir ištepkite aliejumi.
Supilkite į ją paruoštą kiaušinių masę ir tolygiai paskirstykite.
Iki 180 °C įkaitintoje orkaitę kepkite 10–15 min.
Kai iškeps, atvėsinkite ir pasiruoškite įdarą.
Dubenyje sutrinkite rūkytą varškės sūrį, sutarkuokite mocarelos sūrį, įspauskite česnako skilteles, suberkite supjaustytus krapus, įdėkite grietinę, druskos ir viską gerai išmaišykite.
Iškeptą ir atvėsusį kiaušinių gaminį apverskite kita puse ir tolygiai ištepkite paruoštu įdaru.
Atsargiai suvyniokite į ritinėlį.
Paruoštą vyniotinį palaikykite šaldytuve apie 30 min.
Skanaus!
Parašykite komentarą
Tik prisijungę vartotojai gali komentuoti.