Aviečių plantacijose auga pelningas jaunos šeimos verslas

Toma BIRŠTONĖ

Kazimieras ir Alma Savickai jau ketverius metus Mockabūdžių kaime (Bartninkų sen.) puoselėja nemažą avietyną. Jauna šeima įsitikinusi, jog uogų auginimas – perspektyvi žemės ūkio šaka, atnešanti nemažai pelno.

Būta ir nesėkmių

Prieš kelerius metus senelių sodybą Mockabūdžiuose pradėjusi tvarkytis šeima suprato, kad žemę, esančią aplink, nori išnaudoti pelningai. Savickai iš pradžių netoli namų pradėjo auginti lazdynus, tačiau dėl sausros krūmai neprigijo ir investicijos nuėjo perniek.

Pirmoji nesėkmė nenumušė verslios šeimos ūpo. Jie įsigijo apie 3 tūkstančius aviečių daigų, kuriuos pasodino prie pat namų esančiame 40 arų plote. Kazimieras teigė, jog žinias, kaip auginti uogas, jie rinko patys, tačiau ir šįkart neapsieita be klaidų. Dabar ūkyje įrengta laistymo sistema, todėl sausa vasara negąsdina, tačiau prisiminus pirmuosius metus nuo Almos ir Kazimierų veidų nedingsta šypsena ir juokas.

„Prieš keletą metų prasidėję didžiuliai karščiai galėjo sunaikinti mūsų uogyną, nes nebuvome įsirengę laistymo sistemos. Liejome uogas kibirais, nusipirkau kelių šimtų metrų ilgio laistymo žarną ir taip gelbėjome avietes. Taip pat pradžioje reikėjo išmokti avietes taisyklingai rišti, nes prisirpusios uogos gali nulaužti stiebus. Pirmaisiais metais buvo nemažai klaidų, tačiau viskas ateina per praktiką“, – prisiminimais dalijosi K. Savickas.

Avietynas plečiasi

Sodinukus ir kitas medžiagas, reikalingas uogų auginimui, Savickai įsigijo iš santaupų. Pirmus metus šeima laukė uogų derliaus. Vėliau jų pasipylė it iš gausybės rago. Pasak Kazimiero, pernykštis derlius buvo rekordinis, tačiau šiemet uogų augintojai neteko apie 30–50 procentų uogų. Šalta žiema ir vėlyvas pavasaris stipriai sumažino derlių. Optimistiškai nusiteikę Savickai dėl to per daug neliūdi.

„Su oro stichijomis nepakovosi. Turbūt nerastumėte tokio uogų augintojo, kuris šiais metais pasakytų, kad prastas oras nepakenkė jų derliui. Mes taip pat ne išimtis. Praėję metai buvo labai geri, šie – prastesni. Taip ir laviruojame. Džiaugiamės, kad mūsų investicijos seniai atsipirko. Dabar beliko plėstis“, – pasakojo K. Savickas.

Nors, pasak pašnekovų, mūsų rajone avietes ar kitas uogas augina nemažai žmonių, tačiau Kazimieras teigia, jog konkurencijos jie nejaučia. Priešingai, su vietiniais augintojais pasidalija patirtimi, jeigu reikia, kreipiasi pagalbos. Pavasarį šeima išsinuomojo porą hektarų žemės ir juose pasodino per dešimt tūkstančių aviečių daigų. Nors naujojo derliaus teks dar palaukti, tačiau kitais metais savo pirkėjus jie žada nustebinti įvairių rūšių, skonių bei spalvų uogomis.

Pats įkarštis

Kazimieras pasakojo, kad avietyne daugiausia tvarkosi vienas: geni, riša, retina uogakrūmius, trumpina stiebų viršūnes, nusipjauna žolę, atlieka kitus būtinus darbus. Tik per uogų skynimo sezoną į talką suguža visa šeima, nes šias uogas nuskinti ir realizuoti reikia greitai. Jaunas vyras svarsto, kad kitąmet į pagalbą reikės pasitelkti ir daugiau žmonių. Įprastai intensyvus darbas avietyne trunka 5–6 savaites.

Dabar Savickams pats darbų įkarštis. Šeima vos spėja suktis. Pasak Kazimiero, darbas avietyne gana varginantis, nes uogas reikia skinti per pačius karščius. Anot pašnekovo, jeigu uogos būtų skinamos ryte, kuomet dar vėsiau, jos būtų netinkamos vartojimui, nes rasos lašeliai paspartina puvimo procesą.

Didžiąją dalį savo produkcijos jaunieji uogų augintojai realizuoja Kauno rajone. Avietės vežamos į klientų namus Vilkaviškyje. Ir visai nesvarbu, kad žmonės užsisako vos vieną ar kelis kilogramus uogų, Savickai visada yra pasiryžęs jas pristatyti į pirkėjui patogią vietą. Užsakymus šeima dažniausia priima feisbuko paskyroje „Savickų ūkio desertinės avietės“.

Ateities planai

Kalbėdami apie ateities planus jaunieji uogų augintojai nedaugžodžiavo, tačiau prasitarė, jog bando įgyvendinti dar vieną verslo projektą. Jie planuoja džiovinti uogas, įsteigti savo prekinį ženklą ir pasiūlyti produktus platesnei rinkai. Neseniai šeima pasinaudojo Europos Sąjungos parama ir už gautas lėšas įsirengė sandėlį, įsigijo specialią džiovinimo įrangą.

„Turbūt daugelis pamena virš krosnies džiovintų obuolių ir kriaušių skonį. Mūsų produktai bus panašūs, skirsis tik asortimentas. Dabar mokomės ir eksperimentuojame su braškėmis, avietėmis ir kitomis uogomis. Tikimės dar šiais metais įvairios džiovintos produkcijos pasiūlyti pirkėjams“, – kalbėjo Kazimieras.