Šie mėsa įdaryti pyragėliai yra paprastai pagaminami, o skoniu prilygsta čeburekams. Pyragėlius galima pavadinti tinginių čeburekais. Daug laiko ruošdami šį patiekalą tikrai nesugaišite, nes tešlą atstos vafliai.
PRODUKTAI
90 g (pakelis) skritulio formos vaflių.
Įdarui
500 g faršo,
1 kiaušinis,
1 svogūnas,
žiupsnelis druskos,
šiek tiek maltų juodųjų pipirų.
Tešlai
300 g miltų,
400 ml pieno,
1 kiaušinis,
šiek tiek druskos.
GAMINIMAS
Į faršą sudėkite smulkiai supjaustytą svogūną, įmuškite kiaušinį, įberkite druskos ir pipirų. Mėsą gerai išminkykite.
Ruošdami tešlą sumaišykite visus išvardytus ingredientus. Masė turėtų būti skysta kaip grietinėlė.
Imkite vieną vaflio lakštą, padalykite jį į keturias dalis (išeis keturi trikampiai). Ant vieno trikampio dėkite šaukštą faršo ir tolygiai paskirstykite. Tuomet ant viršaus uždėkite kitą vaflio trikampį. Truputį paspauskite.
Mėsos įdarą galite tepti ir ant nepjaustyto vaflio, paskui uždengti kitu lakštu ir tada supjaustyti norimo dydžio gabalėliais.
Kiekvieną gabalėlį apvoliokite tešloje ir kepkite keptuvėje vidutiniškai įkaitintame aliejuje, kol gražiai apskrus iš abiejų pusių.
Skanaus!
Parašykite komentarą
Tik prisijungę vartotojai gali komentuoti.