Desertai

Kad ir kaip skaniai papietautum, užsigardžiuoti vis tiek norisi. Jei ypač saugote figūrą – susiplakite vitaminingą kokteilį, o smaližiams siūlome išmėginti gardų, maistingą kepinį. Receptai paprasti, tad kepdami ar plakdami ilgai nesugaišite.

Keksas su riešutais

PRODUKTAI

3 kiaušiniai,

150 g cukraus,

300 g miltų,

2 šaukšteliai kepimo miltelių,

200 g sviesto,

150 g graikinių riešutų,

100 g razinų ar džiovintų vaisių.

GAMINIMAS

Vaisius ir riešutus nuplaukite, nusausinkite. Kambario temperatūros sviestą sykiu su cukrumi išsukite elektriniu maišytuvu. Maišydami įmuškite kiaušinius.

Atskirame dubenyje sumaišykite miltus su kepimo milteliais. Juos maišydami po truputį dėkite sviesto masę, riešutus ir džiovintus vaisius. Viską sudėję išmaišykite.

Tešlą sukrėskite į sviestu pateptą kepimo formą. Kepkite 180 °C orkaitėje apie 40 minučių. Kepinį ataušinkite formoje. Prieš patiekdami apibarstykite cukraus pudra.

Moliūgų kokteilis

PRODUKTAI

150 g šaldyto moliūgo,

250 ml obuolių sulčių,

50 ml šaltalankių tyrės,

50 ml svarainių (arba lazdynų, klevų) sirupo,

50 g lukštentų moliūgų sėklų,

šaukštelis malto cinamono,

50 ml aliejaus.

GAMINIMAS

Į dubenį suberkite moliūgų sėklas, supilkite aliejų, cinamoną, išmaišykite, suberkite į popieriumi išklotą skardą ir kepinkite 70 °C temperatūroje apie 20 min.

Moliūgą sudėkite į smulkintuvą, įpilkite apie 100 ml obuolių sulčių ir sutrinkite.

Kai neliks stambių gabalėlių, supilkite likusias sultis, šaltalankių tyrę (jei nemėgstate, galite nepilti) ir išmaišykite.

Kokteilio taures pabarstykite moliūgų sėklomis, pašlakstykite sirupu. Skanaus!