Jei namuose kartais liks pernokusių, jau pradėjusių ruduoti bananų, neskubėkite jų išmesti. Tokius vaisius galima kaupti šaldiklyje, o surinkus didesnį jų kiekį išsikepti gardžios ir maistingos bananų duonos. Prieš užšaldant bananus reikėtų nulupti, pašalinti patežusią ar patamsėjusią minkštimo dalį.
Dietologai pataria, kad renkantis desertą ši duona turėtų būti sąrašo viršuje.
PRODUKTAI
3 bananai,
450 g vanilinių ledų,
225 g miltų,
2 šaukštai kepimo miltelių,
šaukštas cinamono.
GAMINIMAS
Išimkite ledus iš šaldymo kameros ir palikite kambario temperatūroje, kad suminkštėtų, bet neištirptų.
Sutrinkite bananus iki vientisos masės. Geriausia tai daryti šakute, tada kepinys bus rupesnis. Į gautą masę sudėkite minkštus ledus, miltus, kepimo miltelius ir cinamoną. Kepinį dar galima pagardinti riešutais ar juoduoju šokoladu, kuris kiek prislopins bananų saldumą. Masę išmaišykite, tačiau maišydami nepersistenkite, kad bananų duona nesukristų.
Paimkite pailgą formą, įklokite kepimo popieriaus, supilkite tešlą. Įkaitinkite orkaitę.
Bananų duoną kepkite 180 °C temperatūroje 40 min.
Iškepusią atvėsinkite kepimo formoje ir išimkite.
Prie jau iškeptos bananų duonos puikiai tiks ir vaniliniai ledai.
Skanaus!
Parašykite komentarą
Tik prisijungę vartotojai gali komentuoti.