Norėdami desertu pradžiuginti savo namiškius ar kolegas išbandykite marmurinio kekso receptą. Šis sviestu pagardintas kepinys tiesiog tirpsta burnoje.
PRODUKTAI
300 g sviesto,
350 g cukraus,
200 g miltų,
5 kiaušiniai,
150 ml pieno,
30 g kakavos,
7 g kepimo miltelių,
žiupsnelis druskos,
100 g baltojo šokolado.
GAMINIMAS
Minkštą sviestą išsukite su cukrumi. Kiaušinius įmuškite po vieną, kaskart vis išsukdami iki purumo.
Į kiaušinių masę dėkite miltus, persijotus su kepimo milteliais ir druska. Viską išmaišykite iki vientisos masės. Tešlos tirštumą koreguokite pildami pieną.
Trečdalį tešlos atskirkite, sudėkite kakavą ir išmaišykite.
Į sviestu pateptą formą supilkite pusę likusios šviesios tešlos, tuomet – kakavinę tešlą ir vėl šviesią.
Šakute šiek tiek sumaišykite ir šaukite kepti į 160–170 laipsnių temperatūros orkaitę. Kepkite apie 45 minutes.
Kol keksas kepa, pagaminkite baltojo šokolado glaistą. Išlydykite baltą šokoladą, pilkite šlakelį pieno, viską išmaišykite iki vientisos konsistencijos.
Glaistą užpilkite ant pravėsusio kekso.
Skanaus!
Parašykite komentarą
Tik prisijungę vartotojai gali komentuoti.