Šie bananų ir kakavos skonio keksiukai tiks ir pusryčiams prie kavos, ir vakarienei su pienu. Vietoj kvietinių miltų galima naudoti miltus be glitimo, o migdolų miltus keisti maltais lazdyno riešutais.
PRODUKTAI
4 sutrinti sunokę bananai (apie 450 g),
3 dideli kiaušiniai,
160 ml neutralaus skonio aliejaus,
150 g rudojo cukraus,
270 g viso grūdo kvietinių miltų,
70 g migdolų miltų,
30 g kakavos miltelių (ir dar šaukštas papuošti iškeptus keksiukus),
1 a. š. kepimo miltelių,
1 a. š. vanilės ekstrakto (nebūtinai),
1/4 a. š. druskos.
GAMINIMAS
Pasiruoškite skardą dvylikai didelių keksiukų.
Sutrintus bananus, kiaušinius, aliejų, cukrų ir vanilę dideliame dubenyje išplakite iki vientisos masės.
Atskirame inde sumaišykite kvietinius, riešutų miltus, druską, kepimo miltelius bei kakavą. Mišinį suberkite į dubenį su bananų mase ir lengvai išmaišykite.
Gautą tešlą išdalykite į keksiukų formeles ir pašaukite į iki 180 °C įkaitintą orkaitę. Kepkite 20–25 minutes.
Iškepusius keksiukus atvėsinkite ant grotelių. Tada, sijodami per tankų sietelį, apibarstykite juos kakavos milteliais.
Skanaus!
Parašykite komentarą
Tik prisijungę vartotojai gali komentuoti.