Tiems, kas nemėgsta labai saldžių patiekalų, siūlome „Tinginio“ receptą su sūriais krekeriais. Jie „prigesina“ saldumą ir suteikia desertui kitokį poskonį. Be to, šis „Tinginys“ nuo savo tradicinio „brolio“ skiriasi tuo, kad jį gaminant dedami ne kakavos milteliai, o kava.
PRODUKTAI
200 g sviesto,
250 g sausainių,
200 g sūrio skonio krekerių,
indelis (385 g) saldinto sutirštinto pieno su kava,
razinų ar džiovintų abrikosų, riešutų (pagal skonį).
GAMINIMAS
Sausainius ir krekerius sulaužykite nedideliais gabalėliais. Riešutus smulkiai sukapokite ir sumaišykite su sausainiais. Ten pat sudėkite razinas ar smulkiai supjaustytus džiovintus abrikosus ir viską išmaišykite.
Prikaistuvyje ištirpinkite sviestą, į jį supilkite sutirštintą pieną su kava ir gerai išmaišykite.
Karštą masę pilkite ant sausainių su riešutais ir razinomis ar džiovintais abrikosais, labai gerai išmaišykite, kad visi sausainiai pasidengtų tolygiai. Masę sudėkite į kepimo popieriumi išklotą gilesnį indą, gerai suspauskite šaukštu, kad ji taptų kuo vientisesnė ir standesnė.
Dėkite nakčiai į šaldytuvą, kad gaminys sustingtų ir sausainiai sugertų kremą.
Sustingusį „Tinginį“ išimkite iš formos ir supjaustykite gabalėliais. Jei palaikysite dieną kitą, desertas dar geriau subręs ir bus subtilesnio skonio.
Skanaus!
Parašykite komentarą
Tik prisijungę vartotojai gali komentuoti.