Neįprasti kiaušinių marginimo būdai

„Maximos“ maisto gamybos specialistai pasidalijo keletu neįprastų kiaušinių dažymo būdų.

Dažymas ryžiais

Į plastikinius maišelius berkite maždaug po stiklinę nevirtų ryžių – kiekvienai spalvai naudokite atskirą maišelį. Į ryžius išspauskite po 3–4 lašus maistinių dažų ir užspaudę maišelį gerai sukratykite, kad ryžiai visiškai pasidengtų dažais.

Į maišelį su ryžiais dėkite virtą kiaušinį ir gerai jį išvoliokite dažuose su ryžiais – kad visas pasidengtų jais. Palikite kiaušinį pastovėti maišelyje maždaug 10 minučių, o išėmę nuplaukite.

Marginimas su servetėlėmis

Iš servetėlių išsikirpkite paveikslėlius ir raštus, kuriais puošite kiaušinius. Dar geriau, jeigu šių detalių nekirpsite su žirklėmis, bet išplėšite rankomis – kerpant gali išryškėti ornamentų kraštai, o plėšytos servetėlės susilieja su kiaušinio lukštu.

Puode sumaišykite 2 šaukštus želatinos ir maždaug 4 šaukštus vandens bei palikite maždaug 40–50 minučių, kol želatina išbrinks. Tuomet gerai maišydami pakaitinkite ant mažos ugnies, kol želatina ištirps.

Imkite virtą kiaušinį ir teptuku aptepkite jį želatina. Uždėkite norimą paveiksliuką iš servetėlės ir vėl aptepkite želatina. Kai kiaušinis bus toks, kokio norite, jį palikite išdžiūti.

Tinka net skutimosi putos

Į didelį indą (geriausia naudoti kepimo skardą) pripurkškite skutimosi putų ir tolygiai paskirstykite. Ant viršaus užlašinkite norimų spalvų maistinių dažų – daug nereikia, lašinkite po nedidelį lašelį. Šiaudeliu arba mediniu pagaliuku putose sumaišykite spalvas.

Virtus kiaušinius dėkite į skardą su nudažytomis skutimosi putomis ir gerai išvoliokite. Palikite pastovėti 10 minučių ir nuplaukite šaltu vandeniu.

Marmuriniai margučiai

LaMaistas.lt interneto svetainė pateikia visiškai natūralų kiaušinių dažymo būdą. Tam tereikės kelių paprastų ingredientų: 5 kiaušinių (geriau baltų), 40 g kinrožių arbatos, 10 g svogūnų lukštų, 1 šaukštelio druskos ir pusės balto A4 formato popieriaus lapo.

Svogūnų lukštus ir popieriaus lapą smulkiai sukarpykite (maždaug pusės centimetro gabalėliais) ir suberkite į dubenėlį.

Kiaušinius sušlapinkite ir apvoliokite svogūnų bei popieriaus mišiniu. Į gabalėlį marlės dėkite šiek tiek svogūnų ir popieriaus mišinio, tuomet kiaušinį, dar apdėliokite mišinio, apsukite marle ir sutvirtinkite siūlu.

Į puodą įpilkite vandens tiek, kad apsemtų kiaušinius, įberkite druskos, sudėkite kinrožių arbatą ir virkite apie 10 minučių. Puodą nukėlę nuo kaitros palikite kiaušinius mirkti vandenyje, kol jie visiškai atvės. Atsargiai prakirpę marlę išvyniokite margutį.

Pagal pranešimus spaudai