Šie kepiniai paruošiami labai greitai, produktų jiems reikia mažai, receptai nesudėtingi, o skanumas neišpasakytas: minkšti, purūs, kvapnūs.
Su avižiniais dribsniais
PRODUKTAI
140 g minkšto sviesto,
130 g rudojo cukraus,
kiaušinis,
75 g kokosų drožlių,
120 g miltų,
2 šaukštai avižinių dribsnių,
pusė šaukštelio kepimo miltelių,
žiupsnelis druskos.
GAMINIMAS
Minkštą sviestą išsukite su cukrumi iki kreminės konsistencijos. Į gautą masę įmuškite kiaušinį, kartu įsijokite miltus ir kepimo miltelius, suberkite kokosų drožles, avižinius dribsnius, pasūdykite. Viską gerai išmaišykite.
Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C. Skardą išklokite kepimo popieriumi. Su šaukšteliu suformuokite rutuliukus, dėdami juos lengvai paspauskite. Rutuliukų nedėkite šalia vienas kito, palikite tarpus, nes kepiniai išsiplės. Kepkite apie 15 minučių. Ką tik iškepti sausainiai bus minkšti, o vėsdami sutvirtės.
Sausainiai be miltų
PRODUKTAI
270 g kokosų drožlių,
3 kiaušinių baltymai,
275 g cukraus,
2 šaukštai kukurūzų krakmolo,
2 šaukštai tarkuotos citrinos žievelės.
GAMINIMAS
Kiaušinių baltymus išplakite iki standžių putų. Po to vis plakdami po truputį suberkite cukrų.
Į kiaušinių baltymų masę įtarkuokite citrinos žievelę ir išmaišykite. Suberkite kukurūzų krakmolą, vėl išmaišykite. Galiausiai suberkite kokosų drožles ir visą masę dar sykį gerai išmaišykite.
Tuomet į kepimo popieriumi išklotą skardą šaukšteliu sudėkite bei suformuokite sausainius.
Kepkite iki 160 °C įkaitintoje orkaitėje apie 15–20 minučių. Sausainiai turėtų gražiai paruduoti. Iškeptus juos atvėsinkite.
Skanaus!
Parašykite komentarą
Tik prisijungę vartotojai gali komentuoti.