Kepti varškės sūriai

Toma BIRŠTONĖ

Vasaros karščiams įsibėgėjus, vis dažniau laiką leidžiame prie grilio, tačiau kartais pritrūkstame idėjų, ką skanaus ir įdomesnio galima pasigaminti. Šįkart rekomenduojame pabandyti išsikepti varškės sūrį.

Sūris su šonine

PRODUKTAI

Varškės sūris,

kelios šaltai rūkytos šoninės juostelės,

2 nedideli pomidorai,

majonezas.

GAMINIMAS

Sūrį supjaustykite maždaug centimetro storio riekelėmis. Jas iš abiejų pusių gausiai aptepkite majonezu. Tarp riekelių įdėkite pomidoro griežinėlių.

Ant folijos išdėliokite pusę turimų šoninės juostelių. Ant jų dėkite paruoštą sūrį, jo viršų taip pat užklokite šonine.

Kepinį suvyniokite į foliją, dėkite į žarijas ir apie 20 minučių kepkite vis apversdami.

Sūris su žolelėmis

PRODUKTAI

Sūris,

druska ir pipirai,

prieskoninės žolelės (bazilikai, rozmarinai, krapai),

2 skiltelės česnako,

majonezas.

GAMINIMAS

Sūrį įtrinkite susmulkintu česnaku, aptepkite majonezu, apibarstykite prieskoniais ir suvyniokite į foliją.

Kepkite ant grotelių 20 minučių nepamiršdami pavartyti.