Tiems, kas vis dar nežino, ką daryti su tomis figomis, siūlome savo virtuvėje paruošti šį tą naujo ir išbandyti keptų figų su sūriu receptą. Patiekalas – labai paprastas, produktų rasite visose parduotuvėse, be to, galimos įvairios ingredientų variacijos.
PRODUKTAI
( 3–4 porcijos)
8–9 figos,
125 g kamembero sūrio,
sauja graikinių (arba karijų) riešutų (sukapotų),
2–3 š. skysto medaus (arba agavų sirupo),
0, 5 a. š. džiovintų čiobrelių lapelių (arba pora šviežių susmulkintų šakelių).
Padažui
6 šaukštai ypač tyro alyvuogių aliejaus,
3 šaukštai citrinos sulčių,
šaukštas medaus,
druskos ir pipirų pagal skonį.
Patiekimui
100 g gražgarsčių salotų,
duonos skrudinimui arba prancūziško batono.
GAMINIMAS
Įkaitinkite orkaitę iki 190 °C. Skardą išklokite kepimo popieriumi.
Sūrį padalykite į tiek dalių, kiek yra figų.
Nuplautas figas įpjaukite kryžmai iki pusės, ir dėkite į skardą. Į figų vidų įsprauskite po gabalėlį sūrio. Jei nemėgstate kamembero – galite naudoti mėlynojo pelėsio sūrį ar net fetą.
Figas su sūriu pašlakstykite medumi, ant kiekvienos užberkite kapotų riešutų ir čiobrelių lapelių.
Pašaukite į įkaitusią orkaitę ir kepkite apie 10–15 min., kol sūris pradės lydytis, o figos šiek tiek apskrus.
Kol kepa figos, padažui skirtus ingredientus suplakite sandariame indelyje.
Jei valgote duonos gaminius, prie salotų galite paskrudinti sumuštinių duonos ar prancūziško batono riekelių. Salotas išdėliokite į lėkštes ir apšlakstykite pasigamintu padažu. Ant viršaus dėkite keptas figas. Patiekite su skrebučiais.
Skanaus!
Parašykite komentarą
Tik prisijungę vartotojai gali komentuoti.